En grupp som lämnar skolan från London har kunnat kickstarta sina karriärer inom gästfrihet med gratis, sponsrad utbildning från den brittiska välgörenhetsorganisationen Springboard.

Springboards Summer School-program är en gratis två veckors kurs. Programmet möjliggörs genom sponsring från Worshipful Company of Innholders och består av fyra dagars utbildning och fem dagars arbetserfarenhet, med prestigefyllda företag inklusive Hilton Waldorf och The Royal Lancaster som tillhandahåller placeringar för deltagare.

I London Summer School-programmet deltog elva lokala studenter i olika workshops och utvecklade sina CV:n och intervjutekniker, med ytterligare element fokuserade på att utveckla värdefulla färdigheter inom hälsa och säkerhet, livsmedelshygien och kundservice och göra det möjligt för dem att få tre branschrelaterade kvalifikationer i dessa områden. Studenter besökte också Park Plaza Waterloo, där de fick en hotellrundtur och deltog i en lektion i mocktailtillverkning – och en kandidat fick till och med en plats på Raymond Blanc Apprenticeship Academy i slutet av utbildningen.

När hon diskuterade sitt deltagande i programmet sa Vera K (17 år):

”Jag brinner för en framtid inom livsmedelsbranschen, och jag är väldigt envis och öppen för nya äventyr. Springboard’s Summer School har gjort det möjligt för mig att vidareutveckla mina kunskaper, samtidigt som jag har utvecklat min arbetslivserfarenhet.”

Deltagaren Neha S (16 år) sa,

”Springboard’s Summer School har varit ett fantastiskt sätt att lära sig nya färdigheter samtidigt som det öppnat upp möjligheter att arbeta i besöksnäringen”.

Chris Gamm, VD för Springboard, sa:

”Med gästfrihetssektorn som fått en stor hit under de senaste åren är Summer Schools ett viktigt program för att introducera nya unga talanger till gästfrihetsvärlden. Det är viktigare än någonsin att hålla tanken på en karriär inom gästfrihet i framkanten av elever, lärare och föräldrar. Vi hoppas att studenterna som deltar kommer att kunna ta en avgörande roll i återhämtningen av sektorn, genom att tillföra begåvade och motiverade individer till arbetskraften och främja branschen.”

Sue Davison, chef för lärlingsutbildningar och tidiga karriärer för Sodexo, sa:

”Sodexo anser att det är viktigt att vara involverad i program som Summer School för att kunna visa upp den livlighet och de olika möjligheter som finns inom besöksnäringen. Genom att stödja med praktik kan vi vårda en ung persons talang och introducera dem till de möjligheter som en karriär hos Sodexo kan ge, och i slutändan kunna erbjuda dem anställning och lärlingsmöjligheter. Vi måste stödja framtida talanger till roller inom branschen och förvandla deras talang till värdefulla karriärer som kan sträcka sig över världen.”

Under sommarlovet kommer Springboard att vara värd för ytterligare tre sommarskoleprogram i Manchester, East Anglia och Nordirland.

Efter avslutad kurs kommer deltagarna att ha tillgång till arbetsgivare, med potential att få hel- eller deltidsanställning.

För mer information om Springboard, besök https://springboard.uk.net/.

-SLUTAR-

Om The Springboard Charity och Springboard UK:

Springboard grundades 1990 för att stödja gästfrihets-, fritids- och turismbranschen och de som söker arbete inom den, med tre huvudmål:

• Att främja livet och utbildningen för personer under 25 år genom att tillhandahålla råd, utbildning och färdighetskurser.
• Att lindra fattigdom och arbetslöshet genom att hjälpa människor att säkra jobb inom besökssektorn.
• Ta itu med pågående problem som gästfrihets-, fritids- och turismindustrin står inför, inklusive personal- och kompetensbrist och felaktiga framställningar om vilken tillfredsställande karriär de erbjuder.

Vad vi gör:

Vi arbetar nationellt i Storbritannien och Irland och är uppbyggt kring tre nyckelområden:

Utbildningsprogram för anställningsbarhet – hjälpa missgynnade personer att få mjuka och hårda färdigheter, branschinsikt och praktikmöjligheter – vilket leder till övergripande förbättrat välbefinnande, förbättrad anställningsbarhet och övergång till positiva destinationer inklusive anställning/vidareutbildning/lärling/etc.

Utbildningsprogram – arbeta med skolor, högskolor och universitet för att förbättra läroplansundervisningen som levereras till studenter – hjälpa dem att få viktig branschinsikt och kompetensutveckling som krävs för övergången från utbildning till anställning

Karriärresurser och råd – tillhandahålla specialiserade karriäraktiviteter online, ansikte mot ansikte och vid karriärevenemang.