[ad_1]
Om du är intresserad av att starta ett matserviceföretag, men inte vill lägga tid och pengar på att skapa en dedikerad plats, kan en foodtruck vara rätt väg att gå. Här är en guide som hjälper blivande food truck-ägare att komma igång.
Varför du borde vara en del av Food Truck Industry
Foodtrucks erbjuder många spännande möjligheter för entreprenörer. Här är några fördelar med att välja denna nisch:
- Platsoberoende: Din lastbil kan åka vart potentiella kunder än befinner sig. Om det finns ett stort evenemang eller område med mycket gångtrafik en viss natt, kan du ställa upp där för att nå fler människor.
- Låga startkostnader: Du behöver inte en dedikerad plats eller ett stort team för att köra en foodtruck. Så det kan vara lättare att bryta sig in i branschen.
- Inbyggd reklam: När du ställer upp på ett evenemang eller kör genom stan syns din lastbil. Om du har en medryckande logotyp eller design hjälper detta dig automatiskt att skapa varumärkesigenkänning utan extra reklam.
- Flera inkomstströmmar: Foodtrucks behöver inte bara erbjuda mat på festivaler och högtrafikerade områden. Du kan också erbjuda catering för att diversifiera dina inkomstströmmar.
Hur mycket kostar det att starta ett Food Truck-företag?
Startkostnaderna för matbilar varierar beroende på plats, nisch och affärsplan. Men en lastbil, utrustning, affärsmaterial och ingredienser varierar i allmänhet från cirka 30 000 $ till 100 000 $.
Är det lönsamt att äga en matbil?
Ja, att starta en egen foodtruck kan vara lönsamt. Många foodtrucks tjänar över 100 000 dollar per år. När startkostnader och löpande utgifter är inräknade är en årlig vinst på cirka 50 000 USD vanligtvis möjlig. Men det exakta beloppet du tjänar beror på ditt food truck-koncept, öppettider, meny och platser. Du kan också titta på alternativ för food truck franchise för att minska din initiala startkostnad.
Starta ett Food Truck-företag i 21 enkla steg
Varje foodtruck kan se ut och fungera lite annorlunda. Men det finns några vanliga steg som krävs för att komma igång. Här är en guide för att starta ett framgångsrikt food truck-företag.
1. Forskning Food Trucks lokalt
Om du vill bli en framgångsrik food truck-ägare måste du förstå dina konkurrenter. Sök efter andra food trucks i ditt område för att hitta en unik nisch och lära dig de heta ställena och trenderna i din lokala food truck-scen.
2. Välj en nisch och känn din målmarknad
Food truck-kunder gillar ofta unika menyalternativ. Hitta något som skiljer ditt företag åt, som intressanta pålägg på klassiker som hamburgare och tacos.
3. Namnge och varumärke ditt företag
Ett catchy namn och varumärke kommer att göra ditt företag mer minnesvärt. Välj konsekventa designelement som är lätta att läsa och kommunicera en stil som tilltalar dina målkunder.
4. Skriv en affärsplan för Food Truck
Varje företag behöver en plan; här är några saker att ta med i din affärsplan för foodtruck:
- Marknadsanalys: Titta på andra food truck-ägare i ditt område och överväg efterfrågan från lokala kunder.
- Lista över produkter och tjänster: Vilken typ av mat kommer du att erbjuda? Tänk på ingredienskostnaden och vad du tar betalt för varor; inkluderar eventuella extra intäktsströmmar som privat catering.
- Marknadsföringsstrategier: Hur kommer du att marknadsföra ditt företag? Och vilka kostnader kan komma med din strategi?
- Finansiella prognoser: Baserat på din marknad och prislista, vad kan du förvänta dig att tjäna? Hur står det sig i jämförelse med dina beräknade utgifter?
5. Titta på småföretagsbidrag
Food truck-ägare kan dra nytta av extra medel. Leta efter tillgängliga bidrag för nya företag i ditt område för extra stöd.
6. Utveckla en meny och ställ in dina priser
Inom din nisch, skapa en kort lista över föremål du kan göra med begränsade ingredienser. Prisartiklar baserat på efterfrågan och kostnader.
7. Säkra en lastbil
Du behöver en lastbil som är tillräckligt stor för att förbereda och servera mat. Så du måste hitta var du kan köpa en foodtruck. Du kan hitta gamla skåpbilar eller lastbilar i lokala radannonser och få dem inredda med utrustning. Eller köp en befintlig foodtruck från en företagsmäklare.
8. Bilda en juridisk person och registrera ditt företag
Alla företag behöver en juridisk person; här är några för food truck-operatörer att tänka på:
- Enskild ägare: Detta kan fungera för dem som arbetar individuellt, men det erbjuder inget ansvarsskydd.
- LLC: Erbjuder ansvar och låga startkostnader; detta är ganska vanligt för food truck-verksamhet.
- Företag: Detta ger ansvarsskydd och en annan skattestruktur, men kan vara mer komplicerat och kostsamt att starta.
9. Öppna ett företagsbankkonto
Håll dina företags- och personliga tillgångar åtskilda för att förenkla bokföringen och bygga upp krediter. Överväg företagskreditkort för månatliga köp.
10. Skaffa företagsförsäkring
Försäkringar kan skydda dina tillgångar om ditt företag drabbas av förluster. Här är några vanliga typer för ett mobilt livsmedelsföretag.
- Allmänt ansvar
- Kommersiell bil
- Arbetare komp
- Fastighetsskydd
11. Skaffa den nödvändiga Food Truck-utrustningen
Den exakta utrustningen som behövs beror på din nisch och hur mycket mat du arbetar med, men här är några vanliga kategorier:
- Matlagningsutrustning som en stekpanna eller fritös
- Kylutrustning
- Hyllor eller skåp för att lagra ingredienser
- Matbehållare
- Städtillbehör
12. Skaffa ett POS-system
Ett kassasystem hjälper framgångsrika foodtrucks att hantera transaktioner. Vanliga alternativ inkluderar TouchBistro, Toast och Square.
13. Köp dina ingredienser
Hitta grossistleverantörer för alla artiklar du behöver för att skapa din meny. Det är ofta samma livsmedelsindustrileverantörer som arbetar med restauranger med tegel och murbruk.
14. Ansök om tillstånd och Food Truck-licenser
Food trucks behöver ofta affärslicenser, fordonsregistrering och kommersiellt körkort, parkeringstillstånd för specifika platser och mobila matserveringar. Kontrollera med din lokala hälsoavdelning för att se vilket pappersarbete som krävs.
15. Förbered för hälsoinspektörer att besöka
Lokala tjänstemän kommer sannolikt också att besöka för att kontrollera renlighet och livsmedelssäkerhet.
16. Sortera dina skatter
Skatter varierar beroende på stat. Men många food truck-ägare måste betala:
- Företagsinkomstskatter
- Löneskatter
- Statliga försäljningsskatter
17. Skapa en webbplats och marknadsföra ditt företag
Kunder undersöker ofta sin lokala food truck community online. Så skapa en onlinenärvaro med din meny och sociala profiler för att uppdatera dina platser.
18. Bestäm var du ska parkera
Livsmedelsbilsförsäljare bör leta efter platser med många kunder, som områden med hög fottrafik och speciella evenemang. Se till att parkeringsplatser är godkända av din lokala motorfordonsavdelning.
19. Anställ personal
Du kan behöva ett litet team för att göra mat och betjäna kunder. Ansök om ett NIE-nummer och uppfyll andra krav i din stat innan du intervjuar och tränar.
20. Underhåll din lastbil
Din foodtruck behöver oljebyten, däckrotationer och vätskespolningar precis som alla fordon.
21. Marknadsför ditt företag och expandera
För att få in fler kunder, marknadsför ditt varumärke på sociala mediekonton, uppdatera din plats i appar för att hitta food trucks och ställ upp på populära food truck-festivaler. När du väl har blivit populär, skapa en franchise för att marknadsföra din goda mat på nya platser.
Bild: Depositphotos
[ad_2]
Source link